Zaharul

        Consumul crescut de zahar, intotdeauna se insoteste de o dieta dezechilibrata si un stil de viata total inadecvat. Ar trebui consumate numai alimente gatite in casa pentru a putea controla cantitatea de zahar, iar dulciurile ar trebui inlocuite cu fructe si legume. La o ocazie speciala, pentru a sublinia importanta evenimentului,…

Details

Sarea, cat de necesara este?

Dintotdeauna sarea (NaCl)a fost indispensabila hranei de fiecare zi, fiind mentionata in atestatele documentare ale fenicienilor, egiptenilor, grecilor. In solda fiecarui soldat roman exista, pe langa bani si alimente, o punguta cu sare “salarium” dovedind importanta ei in alimentatia celor ce depuneau un efort fizic deosebit. Consumul de sare, extrem de util pentru buna functionare…

Details

VITAMINA D – INTERFATA CU NATURA

            Ca toate vitaminele, este extrem de importanta pentru buna desfasurare a mecanismelor biologice in organism. Rolul ei esential este de a asigura o buna mineralizare a oaselor si dintilor, fiind implicata in metabolismul fosfocalcic. Este implicata in buna functionare a imunitatii, din acest motiv, atunci cand este in cantitate insuficienta in organism, favorizeaza aparitia bolilor…

Details

Obezitatea infantila

Fenomen ingrijorator, obezitatea infantila, se afla in topul statisticilor OMS si nationale, tragand un semnal de alarma asupra viitorului incert al sanatatii acestor copii. OMS considera ca obezitatea este boala secolului XXI, reprezentand o grava problema de sanatate publica. Conform datelor Centrului de Statistica al Ministerului Sanatatii, 40% dintre copiii din Romania sunt supraponderali, iar…

Details

Ciocolata, alimentul-medicament

Secole de-a randul ciocolata a constituit experienta senzoriala de exceptie pentru generatii de oameni de etnii, culturi si origini sociale extrem de diferite. Originea ei este in Lumea Noua. Civilizatiile precolumbiene din America de Sud si Centrala stiau sa foloseasca semintele fructului de cacao sub forma unei bauturi reci, in scop terapeutic, energizant si afrodisiac.…

Details

YOGA, in cautarea regasirii noastre

             In tumultul vietii agitate si extrem de stressante, in conditiile in care timpul parca se “scurteaza” scazandu-ne posibilitatea de a ne achita obligatiile de servici, familiale si sociale, apare intrebarea fireasca: incotro ne indreptam si mai ales, cat vom rezista?               Poate ar fi bine sa ne gandim ce impact ar avea asupra noastra…

Details